Mérite de Trivulce , chiamata anche Marthe de Trivulce, o "la signora di Cental", è una delle figlie del maresciallo Jacques de Trivulce , (1448-1518), chiamato anche Jean-Jacques Trivulce o "Trivulce il Grande", eroe di Marignan . Era il signore di La Tour d'Aigues , svolgendo un ruolo importante al momento del massacro di Mérindol .
La "Signora di Cental" diventa la moglie di François de Bouliers, figlio di Antoine de Bouliers, visconte di Reillanne, e signore di Centallo , Demonte e Roccasparvera , in provincia di Cuneo in Piemonte in Italia , pur essendo il proprietario del castello di La Tour d'Aigues , nel Vaucluse . Per sgombrare le alture del Luberon, come suo suocero Antoine de Bouliers, fece venire a casa contadini vodesi dal Piemonte . Uno dei loro figli sarà Louis de Bouliers . Tra i loro antenati, i prelati Michel de Bouliers Ier e Michel de Bouliers II .
Durante la persecuzione dei Vaudois del Luberon nel 1545 , chiamata anche Massacre de Mérindol , Mérite de Trivulce si oppose a Jean Maynier barone d' Oppède e primo presidente del Parlamento di Aix , che lanciò la persecuzione, guidata da Paulin de La Garde e Joseph d'Agoult . Secondo lo storico Gabriel Audisio , specialista dei vodesi, si mostra "buono per i suoi sudditi, fiero e forte di fronte al Parlamento di Provenza e in particolare a Maynier d'Oppède ". I contadini braccati possono trovare rifugio, con i loro animali, nel suo castello.
Mentre l'esercito del barone stermina 3.000 persone in cinque giorni distruggendo 23 villaggi vodesi nel Luberon, Mérite de Trivulce chiederà una causa contro il saccheggio e la violenza contro le persone. Era lei che era dietro l'inchiesta reale, con una denuncia presentata nel 1547 . Il processo sarà aperto dopo la morte di Francesco I ER nel 1547 , in cui suo padre aveva reso un servizio prezioso per Marignan . Difesa da diversi avvocati, la sua denuncia si riferisce a terre bruciate. Ma i soldati come i parlamentari che si sono arricchiti sono tutti assolti.
Tra il 1545 e il 1550, divenuta nonna, Mérite de Trivulce procedette in suo nome all'acquisto di giardini e case situati nei pressi dell'antico castello La Tour d'Aigues , nel Vaucluse , che rese possibile suo nipote Jean-Louis Nicolas de Bolliers de Cental per ultimare a partire dal 1550 la costruzione che avrebbe dato vita, trent'anni dopo, al più grande e famoso dei castelli rinascimentali della Provenza , oggi parzialmente distrutto, che ha seguaci al castello de la Pouchade a Villelaure . Il nipote diventerà un assiduo della regina Margot alla Corte di Francia.