In anatomia " midollare " si riferisce generalmente alla parte centrale di un organo, circondata dalla corteccia .
In generale, l'aggettivo midollare si riferisce a:
La parola può anche riferirsi all'area midollare nei linfonodi , nella ghiandola surrenale (a livello del rene ) o nel midollo dell'ovaio .
Viene utilizzato anche in botanica .