Kachan (fa) اشان | |||
Cortile a Kashan | |||
Amministrazione | |||
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Nazione | Iran | ||
Provincia | Isfahan | ||
Prefisso telefonico internazionale | + (98) | ||
Demografia | |||
Popolazione | 432.557 ab. (2016) | ||
Popolazione dell'agglomerato | 694.487 ab. (2016) | ||
Geografia | |||
Dettagli del contatto | 33 ° 59 nord, 51 ° 35 est | ||
Altitudine | 982 m |
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Posizione | |||
Geolocalizzazione sulla mappa: Iran
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Kachan (o Kashan ; in persiano : كاشان / Kâšân ) è una città dell'Iran situata tra Teheran e Isfahan .
Kashan è la prima delle grandi oasi che si trovano lungo la strada tra Qom e Kerman nei deserti dell'Iran centrale e il suo fascino è dovuto principalmente al contrasto tra le vastità dei deserti e il verde delle oasi ben curate.
L'oasi di Kashan è stato abitato sin dalla fine del VI ° millennio aC, come dimostra il sito neolitico di Tepe Sialk al confine della città corrente. La città di Kachan conobbe uno sviluppo significativo sotto la guida della moglie del califfo abbaside Hâroun ar-Rachîd (786-809).
Nel Medioevo , la città era rinomata per i suoi laboratori di ceramica , da qui il nome della piastrella di ceramica in persiano, kashi . Nel XI ° secolo , Malik Shah I st Dynasty Seljuk vi costruì una fortezza le cui mura sono ancora visibili nel centro della città.
Kachan raggiunge il suo apice con i Safavidi . Shah Abbas I st (1571-1629) si arricchì di palazzi, giardini e bazar ed è sepolto in città.
Nel 1778 la città subì un terremoto. Nel 1852 , il cancelliere di Nassereddine Chah , Amir Kabir, fu assassinato nel giardino di Fin .
Sin dal Medioevo, Kachan è stato il centro di un'intensa vita intellettuale e spirituale, ma gli edifici che riflettono questa ricca cultura sono relativamente recenti:
Ci sono vecchie residenze tradizionali di mercanti o principi a Kachan, come
Essi risalgono al periodo Qajar ( XIX ° secolo ) e l'architettura attuale di caratteristiche comuni: essi sono disposti intorno corsi e stagni allineati con le parti e decorate rettangolari iwan collegati da passaggi. I loro badguir ci ricordano che Kachan è alle porte del deserto. Le sale sono, a seconda della mostra, riservate alla stagione invernale o estiva e viene fatta una netta separazione tra gli spazi dedicati alla vita privata ( andaroun ) e quelli riservati all'accoglienza degli ospiti ( biroun ).
Per gli amanti della carne , Kashan ha molto da offrire. Tra tutti i pasti, spicca Gusht Lubia. Alcuni lo considerano Ab Gusht (un altro famoso stufato tradizionale iraniano con carne), Gusht Lubia è la specialità di Kashani. Si compone di agnello e uno stufato di fagioli rossi. Gusht Lubia viene solitamente servito con Shevid Polo, che è riso con fagioli di Lima e aneto.
Sala principale della casa mercantile Boroujerdi
Lucernario a Kashan Bazaar
Il soffitto di una cisterna, nella città sotterranea di Nushabad vicino a Kachan.