Francoise Bernard

Francoise Bernard Biografia
Nascita 2 marzo 1921
Parigi
Nazionalità francese
Attività Autore di cibo , conduttore televisivo

Françoise Bernard , nata Andrée Jonquoy il 2 marzo 1921 a Parigi , è un'autrice gastronomica e conduttrice televisiva francese.

Biografia

Figlia di un tintore, è cresciuta a Parigi. Ha iniziato come dattilografa all'età di 17 anni, nel dopoguerra, poi è stata impiegata in Unilever nel 1946.

Un giorno, il dipartimento di comunicazione dell'azienda gli ha suggerito di interpretare il ruolo di consulente culinario. Il personaggio Françoise Bernard è nato nel 1953 per parlare in pubblico oltre che alla radio. Françoise elogia i benefici della margarina Astra (di proprietà di Unilever), utilizzando le ricette che presenta. Dal 1960 in poi, ha anche elogiato i vantaggi delle attrezzature del marchio SEB , che gli è valso il soprannome di "Madame Cocotte-minute". Riceve quindi più di mille lettere al mese dai suoi ascoltatori. Ha poi lavorato su RTL . Nel 1963 scrisse un libro di cucina che faceva concorrenza a quello di Ginette Mathiot . In questi Trente Glorieuses , simboleggia la casalinga moderna, che cucina più velocemente e più a buon mercato.

Pubblicazioni

Riferimenti

  1. Campione et al. 2013 , p.  502.
  2. Anne-Laure Pham e Joséfa Lopez, "  Françoise Bernard: 'Cucinare non era la mia vocazione!'  » , Su lexpress.fr ,7 dicembre 2012(accesso 15 gennaio 2021 )
  3. "  Hue Cocotte!"  » , Su www.lsa-conso.fr , InfoPro Digital,12 dicembre 2013(visitato il 21 dicembre 2018 ) .

Vedi anche

Bibliografia

link esterno