Castagna (mela)

Il castagno è il frutto di una cultivar del melo domestico . Diverse mele portano questo nome, esiste confusione ...

Da non confondere con le varietà Castagna e Castagna.

Sinonimi

• Da Chastignier.

Origine

Vecchio e sconosciuto.

Descrizione del frutto

• Uso: primo, sidro di mele; ciambelle, crostate, composte.
• Calibro: medio.
• Forma: sferica, appiattita alla base, leggermente più alta che larga.
• Lenticelle: piccole, allungate, sparse e di colore rossastro.

Per una descrizione dettagliata del frutto si vedano anche le pomologie: Pomolopedia: Castagna , ...

Impollinazione

cultivar molto fertile,

• Gruppo  fiorito : ???
• Genotipo S:  ???
• Impollinatori:  ???

Malattie

• Crosta : ???
• Muffa:  ???
• Fuoco batterico:  ???
• Ruggine:  ???
• Afidi:  ???

Cultura

• Vigore cultivar: molto basso.
• Portainnesto: preferisci il doucin al paradiso.
• Consumo: da dicembre ad aprile.

Note e riferimenti

1. Lescrets Pomologie, leggere on-line.
2. André Leroy, Dictionary of Pomology , volume 3, scheda varietale 106, p.212-213.
3. Il frutteto francese .

Vedi anche

Bibliografia

• André Leroy , Dizionario pomologico , 1867, Pommes, tomo 3.
• Meli da sidro, varietà dalla Francia . JM Boré e J. Fleckinger. INRA.
• Il frutteto francese , volume 2.
• Determinazione rapida delle varietà di frutta , J. Vercier.
• Le varietà di alberi da frutto da propagare nel Morvan . Bourgogne Nature, Quaderni scientifici del parco naturale regionale del Morvan , numero speciale 7. 2010. Michel Belin. Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.

Articoli Correlati

• Elenco delle varietà di mele
• Mela da tavola - cottura delle mele - sidro di mele