Destinazione iniziale | Caffetteria-brasserie |
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Destinazione attuale | Caffetteria-brasserie |
Architetto | Luigi galfione |
Costruzione | 1898 |
Sponsor | Signor Renoux |
Proprietario | Famiglia Belin |
Patrimonialità | Registrato MH ( 1978 ) |
Nazione | Francia |
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Comune | Mills |
Indirizzo | 49, place de l'Allier |
Informazioni sui contatti | 46 ° 33 ′ 52 ″ N, 3 ° 19 ′ 51 ″ E |
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Le Grand Café è un caffè-ristorante situato in 49, place d'Allier, nel centro di Moulins , nel dipartimento francese di Allier . Considerato uno dei caffè più belli di Francia, è stato creato nel 1899 . Il suo design interno è simile al giardino in stile rock , reddito stile alla moda nella seconda metà del XIX ° secolo, ma con foriero barocca espressione di creazioni della Art Nouveau che si trova sulla sua facciata. La sala principale è decorata con grandi specchi alle pareti, lesene in stucco con ghirlande di fogliame, elementi in ferro battuto, varie luminarie tra cui un grande lampadario in bronzo, un soffitto con un affresco allegorico e un tetto in vetro e alcune pitture parietali. Il Grand Café è stato elencato nell'inventario dei monumenti storici dal1978.
Al piano terra, la grande sala rettangolare è divisa in due, una divisione segnata da una grande trave centrale in metallo con il logo Eiffel , ricoperta di stucco e che reca un immenso lampadario in bronzo. Il fondo della stanza è dominato da un soppalco con una balaustra in ferro battuto molto elaborata che porta un orologio.
Le pareti longitudinali sono adornate, tra ogni paraste in stucco , di legni smerlati sormontati da immensi specchi con cornici dorate che creano una prospettiva infinita.
Sul soffitto, nella parte anteriore della sala, la parte “caffè”, un affresco dipinto da Auguste Sauroy rappresenta la leggenda di Gambrinus , mitico re delle Fiandre e del Brabante, a cui è attribuita la nascita della birra . Probabilmente c'era un altro affresco sul soffitto in fondo alla sala, la parte "brasserie", ma che fu successivamente sostituito da un grande tetto in vetro in stile anni '30.
Il concetto di erogazione del caffè comincia a sciamare grandi città in Francia alla fine del XIX ° secolo , in parte sotto l'impulso del alsaziani fuggito l' annessione tedesca della loro regione dopo la sconfitta del 1870. Gli architetti poi lasciare libero sfogo alla loro fantasia in questo periodo della Belle Epoque, segnato da un'intensa attività culturale. Questi caffè diventeranno spesso punti caldi per la vita intellettuale locale.
Un uomo di nome Renoux, originario di Montluçon e che era stato cameriere nella brasserie parigina Lipp, stava cercando un posto per creare un locale del genere. Lo troverà in Place de l'Allier, che è diventato il nuovo centro dell'attività commerciale di Moulins: lì nel 1880 fu inaugurato un mercato coperto con una struttura metallica, il Crédit Lyonnais stabilendosi a Moulins, installa la sua filiale su la piazza nel 1881 (al n ° 66 ma trasferita in un edificio appositamente costruito al n ° 33 nel 1910, anche la Société Générale si trasferì in questa piazza nel 1910). Gli architetti Moulinois hanno riprodotto in questo quartiere le evoluzioni architettoniche del tempo così appaiono le ondulazioni su facciate, balconi e finestre come per esempio nell'edificio tipico delle Nuove Gallerie che aprì nel 1914 in rue de l'Allier.
Nel 1898, Renoux investirà 250.000 franchi oro (equivalenti a € 600.000 nel 2016) per la creazione di questo caffè. Chiamò uno dei suoi conoscenti, l'architetto italiano Louis Galfione-Garetta, allora direttore della scuola comunale di belle arti, che stava per progettare un arredamento alquanto fantastico, che annunciava l' Art Nouveau (avrebbe anche diretto la decorazione dell'Aux Palets d'or pasticceria, che esiste ancora oggi). Galfione affida la decorazione del soffitto del Gran Caffè al pittore Auguste Sauroy. Questo artista locale aveva dipinto nel 1894 sul soffitto del nuovo teatro della città, un affresco (ora mancante) in omaggio al poeta simbolista Théodore de Banville, nato a Moulins e morto pochi anni prima. Nel 1896, sempre a Moulins, partecipò alla decorazione della casa Mantin , una ricca residenza borghese divenuta oggi un museo. Un mezzanino è stato costruito sul retro del piano terra in modo che un'orchestra potesse stabilirsi lì, il Grand Café rimarrà un caffè-concerto fino agli anni 1950-1960. Ha aperto nel 1899.
Il caffè presenterà il "cosmorama in movimento", in cui i luoghi pittoreschi del mondo sono stati presentati con una serie di lenti e dipinti. I volantini distribuiti in città parlavano di uno "spettacolo artistico e sociale senza rivali, variabile ogni lunedì, mercoledì e venerdì: totale illusione". Intorno al 1905, il Grand Café offrirà le prime sessioni cinematografiche della città (seguite da altri due caffè cittadini), date per la prima volta all'aperto nella piazza. L'apparato di proiezione è stato quindi montato sul balcone esterno del primo piano, l'orchestra installata sul soppalco interno che suonava durante la proiezione.
All'inizio del secolo, l'atmosfera era attenuata. Il Grand Café è frequentato dai notabili di Moulins, inclusi alti funzionari di questa prefettura del dipartimento, ricchi commercianti e commercianti di bestiame dopo le fiere.
Fu in questo periodo che Coco Chanel , che si chiamava ancora Gabrielle Chasnel e che allora lavorava come sarta alla Maison Grampayre, una merceria situata a meno di 200 metri di distanza, frequentava il Grand Café, e dove andava. cantante. Con la zia Adrienne, di due anni più di lei, hanno avuto il primo contatto con la borghesia. Sono gli ufficiali che frequentano il 10 ° reggimento di Chasseurs di stanza a Moulins e poi seguiranno nel caffè della Rotonda (ora defunto), una musica più festosa e rumorosa, dove si guadagnerà il soprannome di "Coco" , ispirato da una canzone che ha eseguito lì.
Nel 1933 Émile Marcelot, appena ventenne e appena diplomato alla scuola alberghiera, subentrò al padre alla guida della struttura; vi rimarrà per sessant'anni.
Dopo la guerra, la clientela si è diversificata. I giovani gli daranno il soprannome di "Grand jus", usato ancora oggi dai Moulinois.
Il 22 settembre 1978, la facciata e le due stanze con il loro arredamento del Grand Café furono elencate come Monumenti Storici .
Nel 1993, Marcel Pocheron è diventato il nuovo proprietario. Ha intrapreso la ristrutturazione sotto il controllo dell'architetto degli edifici di Francia, la grande sala del Grand Café riacquista così il suo colore grigio imperiale .
Il Grand Café cambia ancora per l'attuale proprietario, il quinto dalla sua creazione, Christian Belin che, tra la fine degli anni 2000 e l'inizio degli anni 2010, ha ceduto la gestione alle sue due figlie Maud e Alexandra. Alla fine del 2013, il Grand Café ha vinto l'etichetta di Stato di Maître Restaurateur . Nel marzo 2014 il Grand Café è stato rinnovato e la cucina è stata ampliata da 20 a 80 m 2, aprendosi ora sulla sala da pranzo.
Il Grand Café è stato il luogo delle riprese del film TV Coco Chanel , diretto da Christian Duguay nel 2008.
Si afferma spesso, ma a torto, che sia stata anche la location delle riprese del film Maigret e l'affare Saint-Fiacre , diretto da Jean Delannoy nel 1959 con Jean Gabin nel ruolo del Commissario Maigret. Questo film è basato sul romanzo L'affaire Saint-Fiacre di Georges Simenon che ambientano l'azione a Moulins e nella sua regione, comprese le scene in un caffè immaginario a Moulins, chiamato Café de Paris . Georges Simenon, da giovane, aveva frequentato il Grand Café. Fu allora il segretario del conte di Tracy presso il castello di Paray-le-Frilil , un castello situato non lontano da Moulins.
Ma molte differenze notevoli tra l'interno e l'esterno del Grand Café e ciò che vediamo nel film significano che le scene sono state girate lì. Per gli scopi del film era stata creata un'ambientazione simile al Grand Café, probabilmente negli studi di Éclair , alla periferia di Parigi. Anche l'allora proprietario del Grand Café, Émile Marcelot, aveva smentito questa voce, indicando che il regista, Jean Delannoy, era venuto per fare qualche scouting ma che l'allestimento del locale e soprattutto i tanti specchi lo avevano dissuaso dal filmare lì. .
Contrariamente a quanto talvolta si afferma, l'arrivo di Maigret (Jean Gabin) a Moulins non è stato filmato neanche nella stazione della città ma nella stazione di Vaux-sur-Seine , a nord-ovest dalla periferia parigina.
Facciata del Grand Café di Place de l'Allier
Vista della camera al piano terra dal soppalco
Gioco di specchi da parete
Affresco del soffitto di Augustus Sauroy che rappresenta la leggenda del Gambrinus